我很喜歡跟餐飲人問(wèn)答之間的碰撞和溝通

　　眼前的人都是禪師

　　每次溝通

　　都是一堂不用付學(xué)費(fèi)的課

 

　　那家小館的王總說(shuō)

　　愛(ài)是陪伴

　　愛(ài)就是在一起吃很多很多頓飯

　　十分懷念在西南大學(xué)的時(shí)候

　　每天早上叫醒我的不是鬧鈴

　　是花香和鳥(niǎo)語(yǔ)

 

　　二樓有大廳有雅間

　　適合朋友小聚，聊天閑談

　　有個(gè)小故事跟大家分享

 

　　剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候，有食客進(jìn)店

　　一看環(huán)境扭頭就走

　　直到服務(wù)生遞上菜單

　　才把人留住

　　人均30塊錢(qián)

　　實(shí)惠!

 

　　一定要吃的辣子雞

　　對(duì)，這就是菜名!

　　改良后的辣子雞完全是老板心血的結(jié)晶，微甜，焦香，帶著一點(diǎn)點(diǎn)的微辣，量超大，可謂每桌必點(diǎn)!

 

　　宮爆雞球

　　這道菜在華浩店也是璀璨明珠一枚，受到吃貨的極度追捧，我認(rèn)識(shí)一個(gè)小丫頭，談起這道菜時(shí)，頻頻咽口水，寵愛(ài)之情溢于言表啊!我是不會(huì)任何一段蔥白的!看來(lái)我是劍走偏鋒啊!

 

　　花開(kāi)咯吱

　　咯吱是一種比老北京城還老的北京特色食品，慈禧太后吃的時(shí)候，還沒(méi)名字，底下人請(qǐng)求賜名，慈禧也是犯懶，就說(shuō)擱這兒吧，雖然名字比較怪，但口口相傳，就沿用至今。

　　豐富的水果粒，香脆的咯吱，吃起來(lái)也是別有風(fēng)味的呢。

 

　　彩帶玉龍珠

　　我是第二次吃這道菜，問(wèn)了大廚才搞明白里頭的名堂，培根卷著蝦仁，解膩的秘制沙拉醬均勻鋪開(kāi)，再搭配紫薯絲，一字排開(kāi)，好似彩帶一般，它被塑造的意義除了美味更多的是大氣。

 

　　非吃不可炒涼粉

　　到那家小館，這道菜非吃不可，而且是必須趁熱吃，大廚去年從外地回來(lái)，他說(shuō)外地基本上沒(méi)有炒的這種做法，回到故鄉(xiāng)才覺(jué)親切。涼粉軟糯，入口即化，酸甜可口，微微的蒜香絕無(wú)喧賓奪主之意，花生碎饅頭丁，輔料也十分到位。

 

　　誘惑石板魚(yú)

　　小編對(duì)燈發(fā)誓，本道菜選用的是鮮嫩可口的龍利魚(yú)，它最吸引人的地方就是沒(méi)一有一詞!揭開(kāi)烤的脆脆的魚(yú)皮，肥嫩的魚(yú)肉毫無(wú)遮攔的暴露出來(lái)，如果聚餐的人數(shù)多，我希望你一定是最先下手的辣個(gè)人哦!

 

　　豆皮鹵肉

　　我本人是不大喜歡吃鹵肉的，但是大廚如此匠心獨(dú)運(yùn)的造型設(shè)計(jì)，我無(wú)法拒絕啊!味道確實(shí)不錯(cuò)，要不是考慮到減肥問(wèn)題，我能把所有花瓣都吃光!

 

　　飄香榴蓮酥

　　廣式茶點(diǎn)的功力，平價(jià)享受，榮幸之至!

 

　　當(dāng)橙子戀上木瓜

　　當(dāng)橙子戀上木瓜，生出的寶寶是玉米????

 

　　番茄脆果沙拉

 

　　如果不是大廚告知，我也以為是小西紅柿，它叫串紅，來(lái)自北京，它的身體已經(jīng)被掏空， 腰果碎、花生碎混合沙拉醬填的慢慢當(dāng)當(dāng)?shù)模卟说那遒?，脆果的香?，沙拉醬的酸甜可口，可謂那家小館又一壓軸菜!

　　親民的價(jià)格

　　新奇清新的環(huán)境

　　如此優(yōu)雅的餐廳佇立于此

　　是對(duì)復(fù)興區(qū)的吃貨們最崇高的敬意!

　　人民路店地址

　　人民路與鐵西北大街路口東北角二樓

　　華浩店地址

　　滏西北大街聯(lián)防路路口東南角華浩天際一樓