盛夏就要到了

　　練攤小吃街除了夜市還有哪些新去處?!

　　復興區(qū)有美食嗎?有的!

　　商貿(mào)城有美食嗎?當然有的!

 

　　作為一顆邯鄲美食的小雷達

　　我們探測到了在邯鄲市復興區(qū)附近有一片

　　尚未發(fā)掘的美食區(qū)域~

　　民以食為天

　　今天小編就代大家去品嘗一下

　　復興商貿(mào)城的“天”和其他地方的“天”

　　有什么不同的味道~

 

　　這次我們不知不覺就從下午逛吃逛吃到了天黑

　　然后從中挑選出了幾家看起來

　　超有人氣好看又好吃的美食~

　　接下來復興商貿(mào)城小吃街美食大賞正式開始!

　　醬香餅
 

 

 

　　這家醬香餅就在商貿(mào)城西門小吃街入口的

　　第一家!

　　看這師傅手法老練又專業(yè)

　　來來往往的客人不斷

　　師傅淡定的跟我們說今年這家店

　　已經(jīng)開了11年了!

　　說什么也要嘗嘗，我們就買了半份嘗了一下

　　天吶!簡直不要太好吃啊~~~~

　　樸實無華的醬香餅被師傅做的相當入味

　　關(guān)鍵是口感太好了，尤其是剛買到手的時候

　　餅最外層被煎的很脆

　　但被師傅涂上一層厚實的醬料之后

　　軟中有脆，脆中有軟，還有醬和芝麻的香味

　　總體來說，實惠還很美味

　　花費：¥3

　　推薦指數(shù)：5顆星!!

　　泡菜米線
 

 

 

　　這家米線據(jù)說是開了很多年了

　　之所以叫泡菜米線真的是里面的泡菜做的一絕

　　不得不說這家米線的配料給的很足

　　顆顆飽滿的肉粒、豆皮、油麥、小泡菜、海帶....

 

　　看這肉粒塊塊實在

　　老板基本是醬過之后當配料放進去的

　　味道很有嚼勁，小編單吃覺得會有微微咸

　　不過放在米線里一起吃口味足夠了~

 

　　還有就是不得不說的米線里面的泡菜

　　哇，小編真的要開始吹彩虹屁了呢

　　誰說只有韓國的辣白菜才好吃?

　　明明這里就有一家酸甜爽口的泡菜啊!

　　老板真的很會腌呢，酸和甜的比例拿捏的剛剛好

　　吃了就很爽

　　不能吃辣白菜的小伙伴們

　　可以來這試試這的泡菜米線喲~~

　　花費：¥7

　　推薦指數(shù)：4顆星~

　　炸魚炸蝦
 

 

 

　　當我們路過這家店的時候直覺告訴我們

　　這家一定好吃!

　　所以憑著小編對美食(zhi fang)靈敏的嗅覺

　　我們決定嘗試一下這家小吃

　　我們買了一塊帶魚、兩塊藕夾

　　兩條鯛魚(無刺),炸蝦、炸香菇若干~

 

　　首先，這家店最吸引小編的就是炸鯛魚!

　　因為老板在門頭上就標注了無刺

　　對于從小到大只要吃魚就卡刺的小編來說

　　這無疑就是天堂了

 

　　鯛魚的口感很新鮮很嫩，說入口即化都不為過

　　結(jié)合著魚肉的外面被一層脆皮包裹，口感很豐富

　　記得吃的時候心里默念：

　　吃魚不長肉，魚是蛋白質(zhì)

 

　　炸藕夾

　　兩片藕片夾著肉餡，吃起來口感很豐富

　　藕片也入味了

　　和我們自己家里平時炸的基本差不多

　　大概差的就是賣相了....

　　我們的攝影小哥嘗過之后評價說

　　和大蔥肉餡的包子很像

　　這大概就是藕片的脆糯口感和包子皮面食

　　口感的差別了

 

　　炸香菇倒是很讓人驚喜

　　香菇的鮮香在脆皮外殼包裹下

　　再經(jīng)過炸制充分的迸發(fā)了

　　口感和味道都不錯，大家可以嘗試哦

　　總體來說這家店還是很值得去嘗試的

　　美中不足的一點

　　可能都是大魚大蝦大肉，所以價格方面小貴

　　花費：¥19

　　推薦指數(shù)：4顆星!

　　蛋糕、甜點
 

 

 

　　都說奶油是檢測一家蛋糕房好不好吃的

　　重點之重!

　　當我們走到這家店門口就完全被人氣吸引住了

　　蛋糕種類之多，奶香味撲面而來

　　人太多以至于老板娘要用著擴音器在門口擺攤

 

　　各種面包，蛋糕，餅干種類繁多

　　大部分都搬到了門口方便大家買

　　于是我們選擇了擺在外面的賣的很旺的蛋糕甜點

　　脆皮大泡芙

 

　　當然要選泡芙啦!

　　話說這家脆皮泡芙做的還真不錯

 

　　主要是奶油，小編竟然吃出了水果的味道?!

　　真是amazing

 

　　外皮做的很香脆和奶油搭配起來也不油不膩

　　加上他家的奶油做的偏濕所以吃到嘴里很實在

　　也因此不得不說

　　它家的奶油做的最起碼清新可口

　　花費：¥10\3個

　　推薦指數(shù)：4顆半星

 

　　乳酪卷(應該叫這個名)

　　小編只是品嘗了一下沒有購買

　　吃起來軟糯還有乳酪芝士的味道

　　最外面撒了一層椰蓉

　　想吃的小伙伴完全可以放心大膽的選購

　　價格：¥10\兩條

　　其他小吃

 

　　商貿(mào)城這邊不光有麻辣燙、花甲、肉店

　　水果干果和早餐一大波美食!

　　而且小吃街不僅下午晚上有

　　早餐也是相當豐富的呢

　　想去的朋友隨時都可以去吃到好吃的美食喲~

　　商貿(mào)城這里的小吃街

　　可以說是復興區(qū)這片區(qū)域很熱鬧的小吃街了

　　這里包含了周圍居住、上班和上學的人們的

　　記憶和飲食習慣

　　也同時承載著邯鄲人民對它的熱愛與生活

　　在繁忙的生活中等待你的

　　也許就是這么偶爾小小的對自己美食的獎賞呢

　　今天的小吃街美食大賞有你喜歡的嗎?

　　或者你還知道邯鄲哪些鮮為人知的小吃美食?

　　下方評論留言分享告訴我們喲~

 

　　最后

　　插播一條小編努力撕泡芙的失敗案例

　　小伙伴們吸取教訓

　　文/大雨

　　攝影/阿博

　　設(shè)計/阿博、味兒哥