春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,一場(chǎng)春雨過(guò)后,在河南店、固新等清漳河沿線村莊,一望無(wú)際的蒜苗,在陽(yáng)光的照射下變得更加翠綠喜人,又是一派豐收的好年景。
“俺家的蒜苗用的都是農(nóng)家肥,喝的是清漳河的水,綠色無(wú)污染,好吃的很呢,歡迎大家來(lái)嘗嘗俺的蒜苗!”家住固新鎮(zhèn)連泉村58歲的史愛(ài)朝大爺一邊往運(yùn)輸車上裝蒜苗,一邊高興地說(shuō)。據(jù)了解,史大爺種植有機(jī)蒜苗已經(jīng)四、五年了,今年他家一共種了40多畝的蒜苗,預(yù)計(jì)能收獲20多萬(wàn)斤。為了能夠?qū)⑦@些蒜苗順利地賣出去,史大爺每天一大早就和家人一起到地里搶收蒜苗,出苗、清洗、打梱、搬運(yùn)、裝車,一切忙碌而有序,短短幾天的功夫,這些新鮮蒜苗就將被專業(yè)的生鮮運(yùn)輸車運(yùn)往全國(guó)各地,成為大家餐桌上的美食。
說(shuō)起涉縣蒜苗,不得不說(shuō)的就是河南店鎮(zhèn)胡峪村,這個(gè)東山腳下的小村莊地處涉縣西南部,美麗富饒,緊鄰清漳河,南依崇山,嶺巨溝深,沿河地帶平坦,是種植蒜苗的最佳地段。這里的蒜苗不僅種植面積廣,而且素以葉莖飽滿,桿白葉綠,肥美鮮嫩,滋味辛辣清香醇厚著稱。正是靠著種蒜苗成為遠(yuǎn)近聞名的“蒜苗村”、全國(guó)蒜苗銷售集散地,僅僅這一個(gè)村種植面積就達(dá)到了200多畝。
早春3月初氣溫回升后,要及時(shí)給青青的蒜苗澆水,并及時(shí)進(jìn)行追肥,3月底、4月初開(kāi)始上市出售,也正是現(xiàn)在的季節(jié)。每逢這時(shí),在清漳河兩岸一大早都能看到很多群眾在采收、清洗、銷售蒜苗,為了美好的日子忙得不亦樂(lè)乎。
每年清明節(jié)前后,這里車水馬龍,一片繁忙,蒜農(nóng)們將剛剛收獲的綠油油、鮮嫩嫩的蒜苗,銷售給來(lái)自內(nèi)蒙、山西、遼寧、山東、湖南、深圳的收購(gòu)商,換回一沓一沓的鈔票,“青蒜苗”變成了“黃金苗”!
隨著蒜苗在市場(chǎng)日益走俏,大家種植的積極性也在不斷提高,不少村民還在南莊、茨村、連泉、溫村等附近村莊承包土地種植蒜苗,每畝地產(chǎn)量能達(dá)到六千多斤,進(jìn)一步形成了企業(yè)+種植大戶的規(guī)模效應(yīng),大大提升了涉縣蒜苗的品牌影響力和經(jīng)濟(jì)效益,涉縣蒜苗成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的暢銷蔬菜,附近的村民們也靠著這小小的蒜苗走上了致富的道路。
圖/文:何曉芳、劉焱、楊彥忠、涉縣廣播電視臺(tái)、伴山妖
(涉縣時(shí)訊)
春回大地,萬(wàn)物復(fù)蘇,一場(chǎng)春雨過(guò)后,在河南店、固新等清漳河沿線村莊,一望無(wú)際的蒜苗,在陽(yáng)光的照射下變得更加翠綠喜...[詳細(xì)]