[國際新聞]在馬來西亞首都吉隆坡,每當(dāng)進(jìn)入臘月,農(nóng)歷新年的氣息就會撲面而來,到處洋溢著節(jié)日的喜悅。新年氣氛最濃厚的地區(qū)當(dāng)屬吉隆坡的唐人街,每年最先拉開當(dāng)?shù)赜麓盒蚰坏幕顒佣荚谶@里舉辦,活動要持續(xù)到元宵節(jié)結(jié)束,“年”才算過完。
在大多數(shù)游客的印象中,吉隆坡唐人街就是指“茨場街”。其實,唐人街由三條路組成,除茨場街外,還包括蘇丹街和敦李孝式路(當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱為“諧街”)。經(jīng)過100多年變遷,今天的唐人街在這個多元文化和諧發(fā)展的國度,雖然與時俱進(jìn),但對于中華文化的繼承和發(fā)揚依舊十分完整。
現(xiàn)在吉隆坡唐人街最醒目的就是整片的大紅燈籠。從吉隆坡唐人街地標(biāo)建筑“茨場街”的門樓向里望去,整條路都被喜慶的紅色籠罩,一片片燈籠大小各異,形態(tài)萬千,它們和著節(jié)日的喜悅在微風(fēng)中有節(jié)奏地?fù)u曳,成為世界各地游客爭相拍照留念的絕佳景觀。
而唐人街的店鋪也都以中國紅點綴門臉,并推出各種春節(jié)酬賓活動,吸引游客。在蘇丹街有一家老店,專門經(jīng)營中國禮品生意,進(jìn)入臘月后,整個商店都用來經(jīng)營與春節(jié)相關(guān)的商品,比如春聯(lián)、燈籠、中國結(jié)、年畫和鞭炮等。進(jìn)入商鋪,宛如暢游在紅色的海洋,每個顧客都喜笑顏開,細(xì)心挑選著中意的商品,當(dāng)他們滿載而歸時,都會與店里的工作人員和其他顧客互道新年快樂。
商店老板娘說,每年這個時候,店里的生意都非常紅火,只要是喜慶的、有好的寓意的商品,這時都十分暢銷,尤其是春聯(lián),每家每戶都需要,所以幾乎供不應(yīng)求。
在商店入口處,一位當(dāng)?shù)貢艺诂F(xiàn)場揮毫,為登門而來的顧客“量身訂制”自己最中意的新春祝福。他說,他在這里已經(jīng)寫了12年春聯(lián)了,今年是馬年,顧客大多要求寫與“馬”有關(guān)的春聯(lián),而他自己也獨創(chuàng)了一種新式春聯(lián),那就是將“錢”字寫在馬背上,寓意“馬上有錢”,十分暢銷。
走出這個商鋪,筆者來到一家在當(dāng)?shù)胤浅S忻奶厣蛷d。老板錢先生說,這個店鋪已經(jīng)經(jīng)營了三代,最早是以經(jīng)營中藥材為主,后來隨著店面的不斷增加,才開了一個小餐廳,經(jīng)營保健食品,本來只是招待熟客,沒想到卻干出了名堂。
餐廳位于商鋪二樓,面積不大,只有十幾張桌子。一進(jìn)門,在墻壁最顯眼的位置掛著該店專門為馬年新春推出的創(chuàng)新菜肴。其中,主打菜就是在當(dāng)?shù)刈钪馁R年菜品“撈生”。
“撈生”是南洋地區(qū)華人在春節(jié)期間必吃的一道吉祥菜。以前的馬來西亞華人只有在大年初七這一天聚合一家老小,進(jìn)行“撈生”儀式。但現(xiàn)在,進(jìn)入臘月,市場上就已經(jīng)推出“撈生”菜譜了。而且,“撈生”活動可以一直持續(xù)到元宵節(jié)。
“撈生”是以生魚條為主食材,各種有色蔬菜絲和水果絲擺放四周,所有食料整齊擺放在一個大圓盤上,然后灑上白芝麻、花生碎、五香粉、酸甜醬和胡椒粉等,色澤誘人。
錢先生說,所有賓客在“撈生”前,要圍繞在一起,等他發(fā)號施令后,大家就開始用筷子將大圓盤中的各式食材高高夾起,還要說“撈到風(fēng)生水起”、“一年好過一年”、“吉祥如意”等喜慶詞語。他說,把食料夾得愈高,來年就會賺得越多,在新的一年中就更容易實現(xiàn)自己的愿望。
馬來西亞有2800萬人,其中華人就有約700萬人,這也讓中國“年”文化在這里得到了很好的傳承。這里的購物廣場早已披上節(jié)日的盛裝,舞龍舞獅、潮劇粵劇京劇表演、新春揮毫大賽、迎春書畫展、節(jié)日游行等活動,讓馬來西亞當(dāng)?shù)厝A人與世界各地游客一起分享“中國年”的快樂。