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探訪里約奧運(yùn)村餐廳 外形酷似蔬菜大棚

來源:中新網(wǎng)編輯:大洋2016-08-03 18:45:25
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  當(dāng)?shù)貢r間 8 月 2 日,2016 年里約奧運(yùn)即將開幕,雖然部分場館設(shè)施還未完工,但民以食為天,巴西奧組委在餐飲方面下足了工夫,餐廳雖是臨時搭建,但各國菜肴一應(yīng)俱全,只不過在價格上,要略高于倫敦奧運(yùn)會和北京奧運(yùn)會。圖為里約奧運(yùn)村運(yùn)動員餐廳,餐廳的外形酷似蔬菜大棚。

  進(jìn)入餐廳內(nèi)部可以看到座椅則是一字排開,可以容納多人同時就餐。

  奧運(yùn)村餐廳可以 24 小時用餐。開賽后,奧運(yùn)村的運(yùn)動員餐廳每天將使用 21 萬公斤的食物原材料為 " 村民 " 提供 6 萬噸飯。在所有食材中,大米、黑豆、面粉、肉類等大部分來自巴西本土,少量香料從國外進(jìn)口。圖為運(yùn)動員餐廳的肉類菜。

  20 多名廚師大部分來自巴西,他們?nèi)冀?jīng)過了嚴(yán)格的培訓(xùn)。從今年 5 月開始,里約奧組委對餐廳的食材進(jìn)行測試,確保不含膽固醇、瘦肉精等成分。圖為運(yùn)動員餐廳的肉類菜。

  奧運(yùn)村餐廳每天供應(yīng) 5 種不同風(fēng)格的自助餐,包括巴西特色餐、亞洲餐、西餐、伊斯蘭餐以及猶太餐,此外還配意粉和比薩。近日,里約奧組委確定了奧運(yùn)會期間官方食品店的菜單和價格。由于近年來受巴西通貨膨脹影響,餐飲的價格飛漲了不少。圖為運(yùn)動員餐廳的肉類菜。

  根據(jù)匯率換算,相對算便宜的水果,每個售價折合人民幣 10 元;比較貴的意大利面,每份賣 40 元。巴西人最常購買的食品和飲料中,熱狗每個 26 元,三明治 36 元、比薩每份 30 元,啤酒和礦泉水的價格分別是 26 元和 16 元。相比于兩年前的巴西世界杯,這份食品價目表在里約奧運(yùn)期間均價上浮了 20% 到 30% 不等。圖為奧運(yùn)村運(yùn)動員餐廳內(nèi)景。

  運(yùn)動員餐廳里的垃圾回收分類站。

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