調(diào)查稱中國(guó)四成網(wǎng)民突破肥胖警戒線
近日,媒體發(fā)布了《2013年中國(guó)網(wǎng)民健康體重調(diào)查報(bào)告》。按照目前國(guó)際通用的體重評(píng)價(jià)指標(biāo)——體重指數(shù)(體重(千克)/身高(米)的平方)計(jì)算,在參與調(diào)查的300多萬(wàn)網(wǎng)友中,有23.2%的人超重,15.8%的人達(dá)到肥胖標(biāo)準(zhǔn)。與中國(guó)超過6億的網(wǎng)民數(shù)量相比,300萬(wàn)的樣本量或許只是冰山一角,但網(wǎng)友日益肥胖的現(xiàn)實(shí)卻不容忽視。
調(diào)查結(jié)果顯示,男性的超重肥胖率為39.8%,50.9%的人連續(xù)5年體重只升不降;女性的超重肥胖率為38.7%,49.3%的人過去5年一直在長(zhǎng)胖。“不僅我國(guó),全世界肥胖人群的比例都在上升。”北京協(xié)和醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師李乃適告訴記者,世界衛(wèi)生組織發(fā)布數(shù)據(jù)表明,全球目前至少有10億成年人超重,3億人肥胖。國(guó)人的肥胖率和超重率一直在大幅增長(zhǎng)。2011年,上海交通大學(xué)發(fā)表研究顯示,目前中國(guó)人肥胖增長(zhǎng)的速度已居全球第二。世界衛(wèi)生組織預(yù)測(cè),到2015年,中國(guó)50%~57%的人口會(huì)超重。有專家曾這樣描述我國(guó)肥胖率上漲速度:“過去10年,國(guó)人增長(zhǎng)的體重幾乎等于西方人過去30年增長(zhǎng)的體重。”
肥胖帶來(lái)的嚴(yán)重后果無(wú)疑是健康代價(jià)。“肥胖是多種慢性病的基礎(chǔ),與代謝綜合征形影不離。”李乃適說,肥胖不僅會(huì)導(dǎo)致高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病等慢性病,還可能引起呼吸系統(tǒng)、骨關(guān)節(jié)炎等問題,嚴(yán)重影響生活質(zhì)量。臨床研究還發(fā)現(xiàn),肥胖與很多腫瘤發(fā)生有關(guān),比如前列腺癌、乳腺癌等。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年因肥胖造成的直接和間接死亡達(dá)30萬(wàn),成為僅次于吸煙的第二個(gè)可預(yù)防的致死性危險(xiǎn)因素。調(diào)查結(jié)果也印證了這個(gè)結(jié)論。在參與調(diào)查的人中,超過五成人認(rèn)為肥胖對(duì)健康有影響,并為此自卑,變得敏感。
通過對(duì)超重肥胖人群的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)他們?cè)谏罘绞缴嫌幸恍┕餐ǖ牡胤健?3.3%的胖人晚餐很豐盛,50.9%的人吃東西很快,56.6%的人很少運(yùn)動(dòng),35.5%的人壓力大,還有31.8%的人喜歡一邊上網(wǎng)或看電視,一邊吃東西。另外,有57.3%的人平時(shí)久坐,30.8%的人每周吃三次以上快餐。在李乃適看來(lái),這些生活習(xí)慣,是導(dǎo)致肥胖的直接原因,“吃得多,動(dòng)得少,熱量總攝入大于支出,長(zhǎng)期如此,肯定會(huì)發(fā)胖。”
需要提醒的是,體重指數(shù)超過24的人應(yīng)該馬上調(diào)整生活方式,并長(zhǎng)期堅(jiān)持了。在飲食上,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅建議,減肥者可以通過中國(guó)居民膳食寶塔中的食物種類,制訂減肥時(shí)吃的食物數(shù)量。在原有基礎(chǔ)上,一般只需要減少糧食類、肉類、油、糖,對(duì)堅(jiān)果和水果限量就行了。在主食和肉蛋奶中,挑選能量比較低的品種。比如奶類可選擇低脂奶而不是脂肪高的奶酪;蛋可以不吃炒的而吃白水煮蛋等。早餐吃好,晚餐可以少吃。另外,運(yùn)動(dòng)減肥需要定制長(zhǎng)期計(jì)劃,30分鐘以上的有氧運(yùn)動(dòng)才能減重。如果單位離家近,可以每天走路上下班,減肥效果很明顯。最后,上班族要改變久坐的習(xí)慣,企業(yè)也有義務(wù)管理好員工的健康,為員工留出做工間操和休息的時(shí)間,制訂控制員工體重超標(biāo)的方案,比如把體重納入晉升條件等。