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網(wǎng)友手繪“京味兒”小吃走紅 食客按圖索驥

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2014-08-16 10:10:58
來源:人民網(wǎng)   編輯:李曉
  [國內(nèi)新聞]近日,80后網(wǎng)友“張杰客”的一組名為“京味兒”的手繪作品走紅網(wǎng)絡(luò),不少食客按圖索驥,走街串巷尋找美食。

  網(wǎng)友稱“看了就想馬上去吃”

  “張杰客”介紹,每畫好一幅新作品,他便發(fā)布到微博上同大家分享,“想向世界推薦老北京小吃。”

  在一幅表現(xiàn)老北京“涮肉”的作品中,“張杰客”用畫紙的右半邊畫了一個(gè)銅鍋,銅鍋內(nèi)配有蔥花、姜、枸杞、鮮嫩的羊肉片等。畫面中,炭火燒得通紅,鍋內(nèi)的水冒著小泡泡。銅鍋四周擺放著糖蒜、蘿卜白菜丁、煮花生米,小菜旁還配著品嘗后的評語—“蘿卜白菜丁,酸辣爽口”。畫紙左半邊,則介紹了老北京銅鍋的配方。

  “畫的老北京特色小吃惟妙惟肖,讓人一看就有馬上去吃的沖動(dòng)。”網(wǎng)友趙小貓說。

  不少官方微博轉(zhuǎn)發(fā)并評論

  這組“京味兒”手繪作品不僅引得網(wǎng)友熱捧,也吸引了不少官方微博對其進(jìn)行轉(zhuǎn)發(fā)并評論。

  東城區(qū)的官方微博“北京市東城”曾轉(zhuǎn)發(fā)他的12幅畫作,并寫道:“張杰客用彩色水筆手繪了老北京民間傳統(tǒng)美味小吃,傳統(tǒng)京味兒不容錯(cuò)過,看著美美的畫兒,周末來個(gè)老北京美食行吧”。

  對話

  “畫一道菜一般只需15分鐘”

  談及手繪這組作品的初衷,昨日,“張杰客”說,此前出去旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)一些城市會(huì)把當(dāng)?shù)靥厣澄镒龀珊猛娴募o(jì)念品,很受游客歡迎。他覺得北京在這方面的東西比較少,就想做出具有北京當(dāng)?shù)靥厣?、有意思的東西,因?yàn)樽约合矚g美食,也喜歡畫畫,所以就一邊品嘗老北京的特色美食,一邊把它們畫下來。

  畫之前會(huì)看美食攻略

  新京報(bào):畫第一幅“京味兒”作品,是什么時(shí)候?

  張杰客:2011年夏天畫的第一幅作品,一直到現(xiàn)在,還在不停地品嘗,不停地畫。第一幅作品畫的是“慶豐包子鋪”,因?yàn)樵诩腋浇容^方便。

  新京報(bào):什么樣的店你會(huì)選擇畫下來,店里的食物怎么選擇呢?

  張杰客:畫一幅作品前會(huì)大量地查閱資料,選擇最具北京特色、大家都喜歡去的店,去吃之前還會(huì)看很多人的美食攻略,然后選擇店內(nèi)最受推崇的食物來畫。

  新京報(bào):畫一幅作品需要多長時(shí)間?

  張杰客:完成一整幅作品需要查閱很多資料,然后再加上自己的心得體會(huì),最長的一次一整幅作品我斷斷續(xù)續(xù)畫了一年。不過,一般的情況下畫一道菜,我只需要15分鐘左右。

  新京報(bào):一般你到餐廳是先畫再吃,還是先吃再畫?

  張杰客:我喜歡菜端上來后,趁熱嘗一小口,看看味道怎么樣,然后當(dāng)場就把它們畫下來。只是好多時(shí)候畫完了畫,菜也涼了。在我看來,如果把它們拍下來回家畫,感覺就不太對了。

  已畫了42幅老北京美食

  新京報(bào):你畫這些畫有酬勞嗎?

  張杰客:目前為止,沒有同任何一家餐廳溝通過,畫老北京小吃完全是自己興趣。我喜歡畫畫,也喜歡多嘗嘗北京特色美食,親戚朋友問起來,我也知道推薦哪家。曾有餐飲公司找我給他們畫畫,我不喜歡就沒做。

  新京報(bào):是在哪里學(xué)習(xí)的繪畫?

  張杰客:從小我就喜歡畫畫,高考前在輔導(dǎo)班學(xué)過一段時(shí)間,不過上班后工作內(nèi)容與手繪無關(guān),所以一休息我就出來走走畫畫。

  新京報(bào):老北京小吃系列完結(jié)了嗎?下一步打算做什么?

  張杰客:2011年開始一直到現(xiàn)在,一共畫了42幅老北京特色美食,故事還未完結(jié),下一步打算繼續(xù)探索北京那些有故事的店,繼續(xù)畫。

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