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孕婦吃干鍋肥腸吃出水銀 鼻子出血不止

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2015-01-07 07:34:55
來(lái)源:搜狐新聞   編輯:李曉
  [國(guó)內(nèi)新聞]新年第一天家庭聚餐,李先生一家遭遇了一件讓他們十分害怕的事情:懷孕的弟媳在吃干鍋肥腸時(shí),嘴里淌出水銀,10分鐘后鼻子流血,被送往醫(yī)院檢查。他們很擔(dān)心,誤食水銀會(huì)不會(huì)對(duì)孕婦、胎兒產(chǎn)生不良影響。

  咬了一口肥腸,滴下銀色顆粒

  1月1日晚上,李先生夫婦、岳父、弟弟夫婦,還有小侄子,一起在紫荊山路與商城路交叉口新百貨商場(chǎng)內(nèi)一家飯店聚餐。

  在吃干鍋肥腸時(shí),懷孕的弟媳夾起一塊塞進(jìn)嘴里,剛嚼了一口,感覺(jué)有東西從嘴里流出來(lái),滴到面前的食碟里。

  “水銀!有點(diǎn)常識(shí)的都知道那是水銀!”李先生說(shuō),當(dāng)時(shí)飯店服務(wù)員用手指觸摸了碟子里的銀色粒狀物,馬上分散成數(shù)個(gè)粒狀物。

  10分鐘后,恐怖的一幕發(fā)生,弟媳的鼻孔開(kāi)始流血,當(dāng)即被送往鄭大一附院檢查。

  李先生將食用的干鍋肥腸帶走作為證物。

  飯店負(fù)責(zé)人隨后趕到醫(yī)院看望,表示如果是自己的責(zé)任,絕不推脫,負(fù)責(zé)到底。

  當(dāng)晚,李先生的弟媳在醫(yī)院沒(méi)檢查出什么大的問(wèn)題,昨天又去河南省職業(yè)病防治中心做了抽血,仍在等待結(jié)果。

  飯店負(fù)責(zé)人說(shuō),還不能確定干鍋肥腸里的水銀是怎么來(lái)的,但他們購(gòu)買(mǎi)的食材都有進(jìn)貨單據(jù),將根據(jù)單據(jù)查清問(wèn)題。

  國(guó)內(nèi)發(fā)生的類(lèi)似事情很少

  肥腸里怎么會(huì)有水銀?記者第一次遇到這種事,問(wèn)了幾個(gè)人,都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò),還是問(wèn)問(wèn)“度娘”吧。檢索發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)發(fā)生的類(lèi)似事情,靠譜的報(bào)道有兩起。

  2006年3月份,《新快報(bào)》在標(biāo)題為《豬腸吃出水銀 靚女通宵洗腸》的報(bào)道中說(shuō):3月15日,孫先生和朋友共12人到白云區(qū)廣花路星豪?;蚀寰茦蔷鄄停瑦?ài)吃豬雜的孫先生特意點(diǎn)了炒豬大腸。沒(méi)想到,朋友陳小姐夾了一塊豬大腸吃到嘴里一嚼,感覺(jué)嘴里像有許多沙子。“當(dāng)時(shí)我就看到她嘴角旁邊流出了一些白色液體。”孫先生說(shuō),由于朋友那天穿了一身黑衣,白色液體流到衣服上看起來(lái)很亮。“用手撥動(dòng)一下,就是一粒一粒的。大家當(dāng)時(shí)都想,怎么這么像水銀呢?都很害怕,萬(wàn)一水銀中毒就危險(xiǎn)了!”

  相關(guān)部門(mén)取證檢驗(yàn)的結(jié)果證實(shí),陳小姐吃到那一塊豬大腸里的確含有水銀,但同一盆菜里面包括酒樓其他地方和庫(kù)存肉品卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)水銀蹤跡。

  陳小姐出事后極為驚慌,送院后馬上接受了洗腸治療,當(dāng)晚整整在醫(yī)院折騰了一晚。

  酒樓負(fù)責(zé)人黎老板說(shuō):“水銀不是固體,要當(dāng)場(chǎng)作假肯定很難。”消費(fèi)者作假的嫌疑因此排除。 黎老板表示,不排除競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手收買(mǎi)酒樓員工進(jìn)行人為制造“水銀豬大腸”事故的可能性。由于該酒樓在當(dāng)?shù)厥菙?shù)一數(shù)二的大酒樓,生意相當(dāng)紅火,常招同行忌妒,而事發(fā)當(dāng)天也正值一年一度的“3·15消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”,“那天搞事是最容易出問(wèn)題的”。

  2012年6月,《環(huán)球時(shí)報(bào)》發(fā)了一篇報(bào)道:6月2日,青島市民梁先生在乳山一家飯店里吃炸豬大腸時(shí),突然覺(jué)得嘴里像嚼了沙子一樣,低頭發(fā)現(xiàn),豬大腸里有水銀狀物體流出來(lái)。

  豬大腸里怎么有水銀?

  《環(huán)球時(shí)報(bào)》這篇報(bào)道中說(shuō),中國(guó)畜產(chǎn)品加工研究會(huì)常務(wù)理事、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院孫京新教授認(rèn)為,一些不法商販有可能在清洗豬大腸的環(huán)節(jié)使用水銀,然后經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的沖洗,使水銀脫離大腸,“豬大腸都是批量加工,腸子的彎曲處和內(nèi)壁褶皺處沒(méi)沖干凈就會(huì)有殘留,這是很有可能的”。

  孫教授解釋?zhuān)i大腸儲(chǔ)存時(shí)容易變黑,經(jīng)過(guò)水銀灌洗后能夠保持顏色不變并起到防腐、防臭作用,同時(shí)使用水銀對(duì)豬大腸進(jìn)行灌洗,可以將腸內(nèi)的污物粘下來(lái),起到“清洗”的效果。水銀雖然價(jià)格較高,但可以反復(fù)使用,低廉的成本也為不法商販在清洗環(huán)節(jié)違規(guī)操作提供可能。

  發(fā)生多起兒童誤吞水銀的事

  和吃肥腸吃出疑似水銀的事相比,國(guó)內(nèi)發(fā)生的多起兒童量體溫時(shí)誤吞水銀的事。

  2013年7月,《魯中晨報(bào)》就報(bào)道了這樣一件事:有個(gè)3歲的小女孩,在量體溫時(shí)不慎將體溫計(jì)弄碎,吞咽了水銀,所幸問(wèn)題不大。

  淄博市中心醫(yī)院兒科醫(yī)生讓父母帶孩子回家多喝牛奶,在此期間,孩子一旦出現(xiàn)嘔血、腹痛、發(fā)燒等癥狀,再及時(shí)去醫(yī)院就診。 據(jù)了解,牛奶中的蛋白質(zhì)和水銀結(jié)合,可以中和水銀毒性,保護(hù)胃黏膜。

  醫(yī)生提醒家長(zhǎng),若出現(xiàn)孩子吞服水銀的意外時(shí),首先讓孩子將碎玻璃吐出,用清水漱口,如孩子誤吞水銀,應(yīng)立刻送往醫(yī)院,并且大量服用牛奶盡快把水銀排掉。另外,體溫計(jì)含汞量不是很大,在家打破水銀體溫計(jì)后,及時(shí)處理干凈,并且保持室內(nèi)通風(fēng),一般不會(huì)引起汞中毒。

  如果量很少,水銀即使進(jìn)入體內(nèi)也不會(huì)被消化道吸收,可自行排出。但若誤吞水銀的量較大,或者發(fā)生汞中毒,會(huì)出現(xiàn)頭痛、發(fā)燒、腹部絞痛、呼吸困難等癥狀。中毒者的呼吸道和肺組織很可能會(huì)受到損傷,甚至因呼吸衰竭而亡。另外,如果傷口碰到水銀,也要立即到醫(yī)院進(jìn)行檢查治療。

  水銀體溫計(jì)摔碎后,水銀掉在地上會(huì)形成許多水珠,很快揮發(fā)到空氣中,其蒸氣有很大的毒性,可通過(guò)人的呼吸道進(jìn)入神經(jīng)系統(tǒng),引發(fā)汞中毒。如果不小心接觸到皮膚上,也能進(jìn)入體內(nèi),損傷生殖系統(tǒng),甚至損傷腦部。市民在收集處理時(shí)最好戴上口罩,用膠帶紙或濕潤(rùn)的小棉棒將灑落在地面上的水銀收集起來(lái)。

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