白富美網上賣面,又開實體店
5月6日中午,午餐飯點即將結束的時間,江淮晨報、江淮網記者來到了位于十里廟社區(qū)的一家牛肉面館。此時,面館里還有不少人在吃午餐。這家裝修頗有情調的牛肉面館就是去年在微信朋友圈里大火的白富美安女士開的實體店。
自詡為吃貨的安女士說自己大概吃了合肥很多面館的牛肉面后,總覺得差一點味道,于是就在家里自己做牛肉面吃。自己吃著好吃,安女士也開始做給親朋好友吃,大家都覺得不錯后,她萌發(fā)了賣牛肉面的想法。
去年10月底,安女士開始在微信朋友圈發(fā)出了賣牛肉面的消息,沒想到第一天就有10人預約。接到預約后,安女士自己采購牛肉、面條,趁著晚上下班的時間,做好后開著自己的保時捷就去送面了。
100元一份面,包含內容豐富
一時間開著保時捷外送牛肉面成了大家討論的話題,而一份面100元的定價,也被人說成了牛肉面中的“愛馬仕”。
一份面要價100元,這定價的理由是從哪里來的呢?安女士給出這樣的回答,“雖然是一份面,但是包括兩碗面、一盒子牛肉、料包、香菜、蔥花、兩顆鹵蛋、還有復古紙巾、口香糖、水果拼盤,足足夠兩人吃的了,要是飯量小一些,三人也夠吃的。”
家境殷實的安女士也坦言,就是根據自己所購買的食材,以及自己的勞動估計出了這個價格,“100元,直接不涉及到找零,很方便。”不過,店里的牛肉面可不是100元一碗,一碗面的價格最高在32元。
現在微信朋友圈里,安女士還堅持100元一份的外送面,記者聯系了一位在安小姐這邊吃面已經花費了兩萬多元的客戶,該客戶是一個企業(yè)的負責人,“100元一碗聽起來貴,但是100元可以夠兩人吃,牛肉的量比較多,我覺得能接受。”
最近在合肥有一家牛肉面館火了,一份牛肉面賣到100元,外賣費還要另算,做這種私房牛肉面的人是一位...