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揚(yáng)州最大份炒飯破世界紀(jì)錄 后被裝進(jìn)垃圾車(chē)運(yùn)走

來(lái)源:九派新聞 編輯:保存2015-10-25 08:30:21
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  10月23日,揚(yáng)州4192公斤重的“最大份炒飯”刷新吉尼斯世界紀(jì)錄。當(dāng)日11時(shí)30分,新紀(jì)錄結(jié)果宣布后,這份世界最大份炒飯被工人站在其上腳踩,大量成品被裝進(jìn)垃圾車(chē)。

  此舉隨即引發(fā)網(wǎng)友吐槽,指責(zé)主辦方“浪費(fèi)糧食”、“作秀”、“處理不當(dāng)”。此前,主辦方對(duì)外稱(chēng),這份炒飯申請(qǐng)吉尼斯世界紀(jì)錄結(jié)束后,將送往高校食堂和參與的餐飲企業(yè)供學(xué)生和市民免費(fèi)享用。

  從目擊者拍攝的現(xiàn)場(chǎng)視頻可以看到,現(xiàn)場(chǎng)一個(gè)巨大的瓷碗里,有工人站在炒飯上,也有工人站在碗的邊沿,用鐵鏟將炒飯裝進(jìn)垃圾車(chē)車(chē)廂。大碗旁邊的垃圾車(chē)上,已裝滿(mǎn)炒飯。炒飯被垃圾車(chē)運(yùn)走后,有環(huán)衛(wèi)工人清掃地上掉落的飯粒。

  “太過(guò)分了!”一位在現(xiàn)場(chǎng)的當(dāng)?shù)厥忻穹Q(chēng),“4噸多炒飯裝進(jìn)垃圾車(chē),如此浪費(fèi)糧食,這樣的吉尼斯紀(jì)錄不辦也罷。”

  對(duì)此,九派新聞?dòng)浾呗?lián)系了揚(yáng)州市烹飪協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人。該負(fù)責(zé)人稱(chēng),按照之前的思路,這份蛋炒飯會(huì)送給高校食堂和餐飲企業(yè),烹飪協(xié)會(huì)只負(fù)責(zé)活動(dòng)的前期工作,至于后面如何處理了不清楚,主管單位是揚(yáng)州市旅游局。

  “要是真的倒進(jìn)了垃圾車(chē),確實(shí)浪費(fèi)了!”該負(fù)責(zé)人說(shuō),“可能是銜接上出了問(wèn)題。”

  23日晚11:33分,活動(dòng)主辦方“世界烹聯(lián)秘書(shū)長(zhǎng)”桑建通過(guò)其個(gè)人微博發(fā)布申明稱(chēng):“炒飯成品已經(jīng)由相關(guān)參與單位回收,并未傾倒浪費(fèi)。少數(shù)成品由于放置時(shí)間較長(zhǎng)不宜食用的,也進(jìn)行了妥善處理。”

  今天上午,桑建告訴九派新聞?dòng)浾撸捎诔达埩勘容^大,考慮到食品安全問(wèn)題,對(duì)此進(jìn)行了處理,“我們一點(diǎn)也不浪費(fèi),這些(不能吃的炒飯)都拉到了養(yǎng)豬場(chǎng)。”桑建說(shuō),“人不能吃,豬可以吃。”

  九派新聞了解到,揚(yáng)州炒飯?jiān)鱾饔诋?dāng)?shù)孛耖g,相傳源于隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,歷經(jīng)千年廚壇大家傳承發(fā)展,成為中華美食,享譽(yù)世界。今年是揚(yáng)州建城2500周年,世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、揚(yáng)州市旅游局、揚(yáng)州市烹飪協(xié)會(huì)等單位舉辦了創(chuàng)“最大份炒飯”,刷新吉尼斯世界紀(jì)錄活動(dòng),此前,刷新此項(xiàng)紀(jì)錄的是土耳其,2014年9月認(rèn)證的總重量是3150公斤。

  據(jù)知情者透露,這份揚(yáng)州炒飯的主料,除了秈米飯、鮮雞蛋,還有水發(fā)海參、熟地方雞腿肉、中國(guó)火腿肉、水發(fā)干貝、上漿湖蝦仁、水發(fā)花菇、凈鮮筍、青豌豆。當(dāng)?shù)卣趽P(yáng)州炒飯價(jià)格20元到50元,甚至價(jià)格更好。

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