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香港“哮喘豬肉”流出市面事件:政府承認失誤致歉

來源:中國新聞網編輯:滴溚雨2016-08-20 15:03:22
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  香港早前有含殘余哮喘藥的內地供港豬肉流出市面,特區(qū)政府19日承認失誤,導致部分零售商在不知情的情況下,購買和出售有問題的豬肉,幷影響市民對鮮宰豬肉的信心。政府就事件對市民及有關持份者致歉,承諾會向27家零售商賠償。

  本月5日,香港一批被檢驗到含有殘余哮喘藥的進口豬只流出市場。有香港媒體稱,政府銷毀約3500公斤豬肉及內臟。經過約兩星期調查,特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局局長高永文19日舉行記者會,公布調查結果。

  高永文表示,事件源于在屠房負責的員工,在接獲尿液測試初步結果有可疑的預警后,未有向其他相關的屠房員工通報。此外,屠房員工在未接獲化驗報告,證實豬只的尿液樣本檢測符合要求前,已讓部分有問題的豬只進入屠宰線開始屠宰,以及供應鏈其余的下游程序,而其后也未能悉數阻截有關的問題豬肉流出市面。

  “我們上了寶貴的一課。”高永文表示,事件顯示,政府的把關工作有改善空間。政府會根據調查結果,進一步完善整個屠房的工作流程,包括嚴格執(zhí)行屠房的工作守則及程序、提早將化驗結果通報屠房食物環(huán)境衛(wèi)生署(食環(huán)署)員工、加強培訓、將豬只的交易紀錄系統化等,以確保市面出售的鮮宰豬肉安全。

  高永文指出,食環(huán)署已向27家受影響的零售商發(fā)信,說明責任在于政府,幷會向他們發(fā)放一筆過特惠金,以彌補零售店的損失。

  但高永文強調,這次事件以往從未發(fā)生,屠房的工作一直受業(yè)界的肯定。這次事件涉及員工在執(zhí)行既定程序和指引上有不足之處,署方會嚴肅跟進,若證實有違規(guī)行為,會按既定機制處理。

  記者會上,食環(huán)署署長劉利群指出,署方已改善機制,漁農自然護理署會提早在晚上9時半提交化驗報告。若未能確認豬只安全,便會扣起問題豬只等待結果。署方還會與業(yè)界商討,改善單據備存制度。

  香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示,滿意特區(qū)政府的回復與賠償,認為局方反應迅速。

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