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邯鄲市叢臺(tái)區(qū)村民自制傳統(tǒng)糖餅過中秋（組圖）

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2014-09-08 10:49:10
來源：河北新聞網(wǎng)   編輯：顏芳
　　[邯鄲新聞]臨近中秋佳節(jié),商家的“月餅大戰(zhàn)”如火如荼,不過在叢臺(tái)區(qū)黃粱夢鎮(zhèn)蘆英堡村，大家聚在一起制作自家的“月餅”——傳統(tǒng)糖餅，成了村民們過中秋的必選“節(jié)目”。
發(fā)好面、備好陷、沾芝麻、上大鍋，這一自制糖餅的習(xí)俗在蘆英堡村一直都沒有改變。鄰家們聚在一起，聊著閑話，拿著面團(tuán)，這邊按一下，那邊搟一搟，一個(gè)大大圓圓的糖餅就做好了，按在大鍋上，點(diǎn)上柴火烤，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)冒著熱氣的新鮮糖餅便出爐了，送給親朋、鄰居，拿給老人、孩子，大家歡聚一堂吃著自制的“月餅”，更是別有一番風(fēng)味。

　　糖餅雖然看著笨拙，但卻是村民們傳承多年的習(xí)俗，村民們都說這是咱老輩們流傳下來的習(xí)俗，每年中秋打一次，象征家家團(tuán)圓和美之意。


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