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網(wǎng)絡訂餐快捷受青睞 須注意食品安全

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2014-12-15 10:28:55
來源:中原商報   編輯:曉科
  [邯鄲新聞]“不想做飯,不想出門,上網(wǎng)買飯,輕松搞定。”冬季氣溫驟降,很多人愿意宅在家里、宿舍或辦公室,吃飯也懶得自己動手做。而隨著網(wǎng)絡電子商務平臺的迅猛發(fā)展,網(wǎng)上訂餐、微信訂餐越來越受到人們青睞。近日,記者走訪邯鄲街頭餐館了解到,由于入冬后天氣寒冷,電話叫餐備受青睞,外賣送餐日趨火熱,不少餐飲店紛紛開通外賣熱線、網(wǎng)絡訂餐。然而,網(wǎng)上餐飲店良莠不齊,容易引發(fā)食品安全事故。為此,邯鄲市食安辦、市食品藥品監(jiān)督管理局提示消費者:網(wǎng)上訂餐應注意食品安全。

  記者從美團外賣等網(wǎng)上訂餐網(wǎng)站看到,提供網(wǎng)上訂餐外送服務的各類飯店、小吃店、飲品店等主要集中在大學、單位集中的區(qū)域,有的是實體飯店直接外送,也有的是學校、單位食堂配送,“在線支付還可滿10元減2元,滿20元減5元,購套餐贈飲料”。網(wǎng)上訂餐的顧客主要是一些在校大學生、上班族等年輕人群體。

  “打開網(wǎng)站或手機APP,瀏覽挑選,查看評分,下單付費......”河北工程大學的張靜告訴記者,隨著電話、網(wǎng)絡訂餐的興起,她只需要在訂餐平臺上選好飯菜以及送餐時間,然后坐等外賣送達就可以了。“網(wǎng)上訂餐,不用去餐館排隊等位,動動手指輕松搞定。”電信公司的小陳邊說邊打開手機上網(wǎng),然后熟練地打開頁面,選擇地域、外賣食品、菜品等。

  “雖然網(wǎng)上訂餐日趨火爆,但食品衛(wèi)生安全不容樂觀。”邯鄲市食藥監(jiān)局工作人員介紹說,網(wǎng)上餐飲店良莠不齊,給不合格的餐飲服務單位提供了避風港,極易引發(fā)食品安全事故。為此,特別提醒消費者:網(wǎng)上訂餐要選有資質的餐飲店,選擇持有《餐飲服務許可證》的餐飲單位訂餐,保證餐飲食品是由取得《餐飲服務許可證》的餐飲單位制作的,并保存訂餐及消費憑證,以便消費維權。

  同時,建議訂餐時不選擇冷菜、生食品種(如生魚片、拌黃瓜、預拌色拉)、冷加工糕點(如含奶油糕點、提拉米蘇、芝士蛋糕)等高風險餐飲食品。建議選擇距離較近并可短時送達的餐飲單位訂餐。收到餐飲食品后及時食用,切勿長時間存放,確保膳食能夠在加工后2小時的安全時限內食用。

  據(jù)介紹,市食藥監(jiān)部門已全面啟動了餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理,組織開展了“尋找笑臉就餐”活動,積極引導廣大群眾健康用餐。量化等級分為動態(tài)等級和年度等級兩種,優(yōu)秀、良好、一般各三個等級。動態(tài)等級分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象標識表示優(yōu)秀、良好、一般三個等級。年度等級分別用A、B、C三個字母標識表示優(yōu)秀、良好、一般三個等級。截至目前,已對全市4500余戶餐飲服務單位進行了量化評定,其中A級餐飲服務單位47家,B級單位2100戶,C級單位2400余家。網(wǎng)上訂餐盡量選擇較高級別的餐飲服務單位。

  如果消費者在用餐后發(fā)生胃腸道不適,或懷疑外送餐飲食品來歷不明的,請及時撥打食品安全投訴舉報熱線12331舉報。(高峰)

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