[邯鄲新聞]隨著春節(jié)臨近，食品、餐飲企業(yè)需求旺盛，食用油迎來(lái)一年中最旺的消費(fèi)季節(jié)。日前，記者走訪邯鄲部分超市發(fā)現(xiàn)，食用油價(jià)格一改以往歲末上漲態(tài)勢(shì)，價(jià)格出現(xiàn)下行趨勢(shì)，特別是大豆油價(jià)格“大跳水”。

　　在邯鄲幾家大型超市，銷(xiāo)售的食用油品種多樣，如花生油、玉米油、葵花籽油、稻米油、油茶籽油、調(diào)和油、橄欖油等等，讓人眼花繚亂。多數(shù)品種的食用油價(jià)格較穩(wěn)定，但大豆油價(jià)格波動(dòng)較大。不少品牌的5升裝大豆油價(jià)格已降至40元左右，有的5升裝的大豆油促銷(xiāo)價(jià)格甚至跌破30元，降至29.9元。記者看到，超市糧油專(zhuān)區(qū)的貨架上，不少品牌食用油都貼上了黃色促銷(xiāo)的價(jià)簽，有的還開(kāi)展“買(mǎi)大送小”、贈(zèng)香油、贈(zèng)面等促銷(xiāo)活動(dòng)。銷(xiāo)售員介紹說(shuō)，最近幾個(gè)月，食用油促銷(xiāo)一直沒(méi)停，每周都有不同品牌在做活動(dòng)，但降幅最大的是大豆油。

　　同時(shí)，記者發(fā)現(xiàn)，不少食用油品種的外包裝上“非轉(zhuǎn)基因”的標(biāo)注不像“轉(zhuǎn)基因”字樣隱藏在密密麻麻的成分說(shuō)明表里，通常都被印在油壺正面的最顯眼位置，成為一個(gè)“賣(mài)點(diǎn)”。據(jù)銷(xiāo)售人員介紹，非轉(zhuǎn)基因食用油仍占據(jù)主導(dǎo)，雖然價(jià)格比轉(zhuǎn)基因食用油貴，但總體上，非轉(zhuǎn)基因食用油比較暢銷(xiāo)，大部分消費(fèi)者會(huì)選購(gòu)市面上常見(jiàn)的一些大品牌。目前市場(chǎng)上的非轉(zhuǎn)基因食用油品種繁多，消費(fèi)者可選擇的品類(lèi)和價(jià)格空間非常大。

　　市民劉女士表示：“自從食用油開(kāi)始有轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)之后，就開(kāi)始留意這一標(biāo)識(shí)，而我買(mǎi)的非轉(zhuǎn)基因食用油多一些。”也有消費(fèi)者表示：“買(mǎi)食用油主要關(guān)注的還是價(jià)格，合適就會(huì)買(mǎi)，是轉(zhuǎn)基因還是非轉(zhuǎn)基因，對(duì)我影響不大。”

　　陽(yáng)光超市采購(gòu)部門(mén)的有關(guān)人員告訴記者，近段時(shí)間，大豆油價(jià)格降幅明顯，原因是其原料價(jià)格走低、需求減少、轉(zhuǎn)基因油難銷(xiāo)等。但節(jié)日期間，消費(fèi)需求增大，食用油價(jià)格總體不會(huì)有太大的波動(dòng)。

　　另外，邯鄲市第一醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提示，不同的油營(yíng)養(yǎng)有區(qū)別，平衡膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)才是健康之道。各種食用油營(yíng)養(yǎng)有所側(cè)重，因此市民選購(gòu)食用油不宜只限于一種油品，在控制總的攝取量的前提下，各種油換著吃更利于營(yíng)養(yǎng)均衡。