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臨漳一農(nóng)民數(shù)萬斤粉條滯銷 愿成本價出售

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2015-02-03 10:10:57
來源:河北新聞網(wǎng)   編輯:徐奮斗


王旭東自產(chǎn)數(shù)萬斤粉條嚴(yán)重滯銷。

  [邯鄲新聞]粉條絕對是純紅薯的,保證沒有任何添加劑!昨日上午,邯鄲市臨漳縣農(nóng)民王旭東望著堆積如山的粉條愁眉不展。他去年辛苦種了80多畝紅薯,豐收后全部按照傳統(tǒng)工藝精心做成粉條,沒成想?yún)s“叫好不叫座”。

  王旭東39歲,家住臨漳縣稱勾鎮(zhèn)前齊莊。近年來,他看到市場上不少農(nóng)產(chǎn)品雖然便宜,但很難吃出過去的老味道,他希望開辦一家農(nóng)場打造自己的“綠色食品”。2014年,王旭東投入大量資金租地種了不少紅薯,先后做成3萬多公斤粉芡和2萬余公斤粉條,利用代銷、零售等方式推廣,可三四個月只賣出去很少一部分。

  說到紅薯粉條為啥不好賣,王旭東認(rèn)為主要是廉價的劣質(zhì)粉條壟斷了市場。他算了一筆賬,5斤紅薯出一斤芡,一斤半粉芡做一斤粉條,加上人工、水電、運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用,每斤純紅薯粉條的成本應(yīng)在九塊錢左右,而由其它原料做成的粉條通常只有四五塊錢,甚至賣到了兩塊來錢。

  紅薯粉條雖然成本高,但味道可口,食用安全。日常生活中最簡易的辨別方法是,外觀透明發(fā)亮,略微偏黃,而且很容易折斷,用火燒時迅速膨脹;非紅薯粉條則很難點燃。

  據(jù)當(dāng)?shù)匾晃粯I(yè)內(nèi)人士透露,市場上出售的廉價粉條大多由玉米淀粉加入少量紅薯粉制成,存放一段時間后就會發(fā)黃變暗。個別不法商家為降低成本,甚至使用工業(yè)木薯粉代替紅薯淀粉,并添加明礬、果綠和食用膠,讓粉條色澤亮麗有嚼勁。

  王旭東表示愿以成本價出售紅薯粉條,聯(lián)系方式是15930024983。

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