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邯鄲市餐飲業(yè)“承諾”即可復(fù)工營(yíng)業(yè)!就餐時(shí)間不超 45 分鐘

來源:燕趙晚報(bào)編輯:保存2020-03-10 07:38:27
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  燕趙晚報(bào)訊(融媒體記者 楊偉廣)3 月 9 日下午,邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局召開推進(jìn)全市餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè)工作視頻會(huì)議,從即日起全市餐飲行業(yè)統(tǒng)一取消復(fù)工申請(qǐng)審核,實(shí)行承諾告知制,只要能主動(dòng)做到 " 六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁 " 即可開門營(yíng)業(yè)。

  據(jù)悉,餐飲單位簽訂《餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)承諾書》,告知屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門后,即可復(fù)工營(yíng)業(yè)。其中必須自覺落實(shí) " 六嚴(yán)格、一嚴(yán)禁 ":嚴(yán)格體溫監(jiān)測(cè),就餐人員進(jìn)入餐飲單位必須測(cè)量體溫、佩戴口罩。嚴(yán)格就餐時(shí)間,不得超過 45 分鐘,間隔不低于 10 分鐘。嚴(yán)格就餐人數(shù),餐桌實(shí)際用餐數(shù)量不超過平時(shí)的 50%。嚴(yán)格就餐間距,大廳就餐間隔不少于 1 米,長(zhǎng)條桌同排隔位就座、對(duì)面錯(cuò)位就座,圓桌隔位就座,快餐店一人一桌;包房采取隔位就座和分餐制且提供公筷公勺。嚴(yán)格通風(fēng)消毒,包房無前后窗或前后門窗的暫不使用,每桌消毒后才可安排下一批次。嚴(yán)格用餐登記,建立用餐臺(tái)賬,登記每桌客人的相關(guān)信息、用餐時(shí)間、消毒記錄等,做到可追溯。嚴(yán)禁大型聚餐,一律禁止接待任何形式的婚宴、會(huì)議、慶典等大型聚餐活動(dòng)。

  同時(shí),市場(chǎng)監(jiān)管部門近期將強(qiáng)化培訓(xùn)教育,組織開展線上培訓(xùn),助力餐飲行業(yè)復(fù)工復(fù)業(yè),進(jìn)一步提升疫情防控能力和餐飲食品安全保障水平;全面實(shí)施安心碼,全面建立就餐人員追溯體系。

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