[河北新聞]昨日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局首次通報11類食品及餐飲服務食品抽檢結果。結果表明，配制醬油、桶裝飲用水和果酒不合格率位列前三。火鍋底料中違法添加罌粟殼等非食用物質的現(xiàn)象較為突出。

　　此次通報顯示，河北省有7個品牌的桶裝飲用水、2個品牌的食用油、1個品牌的巴氏鮮奶不合格。

　　配制醬油不合格率為14.3%

　　據(jù)通報，本次共抽檢食品企業(yè)7719家。

　　抽檢數(shù)據(jù)顯示：小麥粉、嬰幼兒配方乳粉、煉乳、奶油、巧克力及巧克力制品的樣品未發(fā)現(xiàn)不合格;乳制品、食用油以及糖果、果凍等食品存在部分不合格項目，其中5417批次液體乳樣品，不合格樣品達44批次;瓶(桶)裝飲用水、配制醬油存在安全隱患。

　　其中，抽檢2846批次瓶(桶)裝飲用水樣品，不合格樣品數(shù)為340批次，不合格樣品率為11.9%;21批次配制醬油樣品，3批次樣品不合格，樣品不合格率為14.3%。抽檢不合格的原因，主要是微生物超標和超限量使用食品添加劑。

　　火鍋底料添加罌粟殼現(xiàn)象突出

　　據(jù)通報，本次餐飲服務食品監(jiān)督抽檢樣品122792件次，發(fā)現(xiàn)問題樣品為6.56%。

　　其中，餐飲服務食品監(jiān)督抽檢結果顯示：火鍋底料中違法添加罌粟殼，在辣椒及其制品中違法添加蘇丹紅和羅丹明B等非食用物質的現(xiàn)象依然存在。

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，食藥監(jiān)總局已及時責成各省食藥監(jiān)管部門依法調查處理，監(jiān)督企業(yè)在收到檢驗報告之日起停止生產、銷售該食品;對庫存的不合格食品采取無害化處理、銷毀等措施全面清理，對已出廠、銷售的不合格食品依法召回，并向所在地食品藥品監(jiān)管部門書面報告有關情況。

　　下一步，食藥監(jiān)總局將采取市場抽樣、異地抽檢、輪流檢測等方式，倒逼食品企業(yè)加強質量安全控制、倒逼監(jiān)管部門從嚴監(jiān)管，保證生產安全食品。新華社、央視