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保定官方辟謠“鉤蟲(chóng)豬肉”入市傳言

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2014-07-24 16:53:48
來(lái)源:燕趙晚報(bào)   編輯:梁悅

  [河北新聞]近日,一條“保定豬肉大面積出現(xiàn)鉤蟲(chóng)”消息,通過(guò)微博和微信朋友圈瘋傳,以至保定市生豬肉的銷(xiāo)售也受到一定波及。對(duì)此,保定市畜牧水產(chǎn)局通過(guò)官方微博辟謠,稱(chēng)寄生蟲(chóng)體根本無(wú)法在肌肉組織中存活,提醒市民莫傳謠,購(gòu)買(mǎi)經(jīng)過(guò)檢疫合格的生豬肉。

  昨日,保定市畜牧水產(chǎn)局在其官方微博中稱(chēng),豬常見(jiàn)寄生蟲(chóng)成蟲(chóng)無(wú)法到達(dá)肌肉組織且在肌肉組織中無(wú)法存活,更不可能看到活的蟲(chóng)體。目前,保定市生豬基本實(shí)現(xiàn)規(guī)模化飼養(yǎng),飼料來(lái)源清楚,程序化免疫驅(qū)蟲(chóng)堅(jiān)持較好,在近些年的檢疫實(shí)踐中,并未發(fā)現(xiàn)大規(guī)模發(fā)生寄生蟲(chóng)病的情況。即使發(fā)生寄生蟲(chóng)病,也可在檢疫過(guò)程中剔除。動(dòng)物檢疫包括宰前檢疫和宰后檢疫兩個(gè)環(huán)節(jié)。在宰前如發(fā)現(xiàn)疑似寄生蟲(chóng)病引發(fā)的消瘦、貧血、稀便等癥狀的生豬,將采取隔離觀察,并作進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)室檢查。在宰后檢疫中,肌肉檢疫有四個(gè)部位,即咬肌、臀肌、腰肌和心肌,如發(fā)現(xiàn)有寄生蟲(chóng)病,自然也會(huì)被剔除。

  至于網(wǎng)上傳言所配發(fā)圖片,經(jīng)查證最早出現(xiàn)于去年11月份廣西一起豬肉寄生蟲(chóng)謠言中。圖片中顯示的“鉤蟲(chóng)”,經(jīng)實(shí)驗(yàn)室鑒定根本就不是寄生蟲(chóng)。保定市畜牧水產(chǎn)局人士提醒市民不要傳謠信謠,以科學(xué)態(tài)度對(duì)待網(wǎng)上傳言;購(gòu)買(mǎi)食用經(jīng)檢疫合格的肉品;一旦發(fā)現(xiàn)可疑肉品,請(qǐng)及時(shí)將肉品送交動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)檢驗(yàn),并保留購(gòu)買(mǎi)證據(jù),以便維護(hù)自身權(quán)益。

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