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邢臺(tái)民間“大廚”義務(wù)為村民做喜宴31年 只上八道菜

來源:中國新聞網(wǎng)編輯:小K2015-12-12 08:41:33
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  “我籌備的喜宴只上八道菜,這個(gè)習(xí)慣我堅(jiān)持了31年,這樣做是想讓相親們杜絕攀比之心,保持儉省節(jié)約的好習(xí)慣。”11日,河北省邢臺(tái)市開發(fā)區(qū)南小呂村史同興說。

  紅燜雞塊、鹽水蝦、松子玉米、紅燒鯉魚……史同興翻開“自備菜單”,上面赫然記著數(shù)十種菜品。自1984年起,這位被當(dāng)?shù)卮迕穹Q為“明星大廚”的人,31年來為南小呂村的111戶村民籌備過喜宴,全村鄉(xiāng)親見了他,都會(huì)親切地招呼聲“大廚”。

  “我們村喜宴上八道菜的規(guī)矩,是我立下的。誰家條件好,咱適當(dāng)調(diào)高菜的檔次。誰家條件差,咱費(fèi)些心思,照樣讓大家伙吃得滿意。”史同興笑著告訴記者,以前村里辦喜宴各家各戶都比著做,你家好我比你家更好,你家菜多我比你家菜更多,結(jié)果很多菜都沒有吃就倒掉,很浪費(fèi)。

  “我之所以立下婚宴只做八道菜的規(guī)矩,就是想倡導(dǎo)農(nóng)村的節(jié)儉新風(fēng),現(xiàn)在我們農(nóng)民有錢了,日子也好了,但是不能浪費(fèi)。我想通過我的帶動(dòng),讓大家永遠(yuǎn)保持這儉省節(jié)約的好習(xí)慣。”

  村民李大壯告訴記者,現(xiàn)在很多村民辦婚宴,不但讓史同興做菜,也把采購原材料的任務(wù)委托給史同興。史同興每次購買原材料都為村民“精打細(xì)算”,由他操辦的婚宴,基本上都是物盡其用,從未出現(xiàn)過浪費(fèi)。(完)

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