為有效落實食品安全監(jiān)管工作，指導食品銷售單位科學有序地開展經(jīng)營活動，2月22日，永年區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)18家大型超市進行集體約談。

　　此次約談，重點對大型超市環(huán)境衛(wèi)生管理、個人衛(wèi)生防護、冷鏈食品銷售、疫情防控落實、主體責任要求、規(guī)范經(jīng)營要求、誠信經(jīng)營要求等七個方面進行指導。對《食品安全法》相關內(nèi)容開展宣貫，詳細解讀違法違規(guī)行為所應承擔的法律責任。同時強調(diào)，各經(jīng)營單位要落實主體責任，強化進貨查驗，嚴格索證索票制度，遵守價格方面的法律法規(guī)，嚴禁囤積居奇、哄抬物價。

　　約談結束后，各超市負責人當場簽訂了《食品安全承諾書》，與會超市負責人表示，將切實履行社會責任，穩(wěn)定商品價格，嚴控質(zhì)量安全，積極做好疫情防控工作。

　　來源：永年市場監(jiān)管