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鄭州一家餐廳聘用聽障人士做服務(wù)員:“無聲”卻有情

來源:工人日報編輯:保存2020-09-02 10:43:29
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  一家“無聲”卻有情的餐廳

  透過落地玻璃窗,陽光灑進(jìn)鄭州市鄭東新區(qū)一座商業(yè)樓18層的餐桌上,每張餐桌桌面上都立著一個特殊的提示牌:“我們有聽不到您聲音的孩子,喜憨兒式的服務(wù)是我們的特色,謝謝您的支持與鼓勵,感恩!”

  這是一家剛開業(yè)不久的素食西餐廳,環(huán)顧四周可以看到,店里的服務(wù)員統(tǒng)一穿著干凈的白襯衫,臉上笑盈盈的,在工作時,他們有的熟練地拿起平板電腦為剛落座的客人點餐,有的耐心地打開收付款軟件引導(dǎo)用完餐的顧客結(jié)賬。雖是平淡無奇的工作,卻能看出十足的熱情。

  這一切都是在無聲的過程中進(jìn)行。他們的笑容或帶著羞澀、或帶著懵懂、或滿懷熱情,但都透著真誠。“大家都很陽光,真被他們感染到了。”正在店里用餐的顧客王女士說,這不僅僅是一家餐廳,還是一個治愈的地方。

  在這家大部分工作人員是聽障人士的餐廳,店員們有著特殊的工作方式:每個人的手上都配有震動呼叫器,一旦顧客需要他們,就會按動桌子上的服務(wù)按鈕,發(fā)出呼叫后,他們的手環(huán)就會震動。雖然存在著聽力和語言上的障礙,但這并不妨礙他們提供細(xì)心周到的服務(wù)。

  “設(shè)置提示牌,不是為了博取顧客對弱勢群體的憐憫,而是為了盡量減少不必要的誤解。”餐廳老板里昂(化名)介紹,餐廳在經(jīng)營之初并不順利,許多前來就餐的客人并未注意到服務(wù)員的特殊性,有一次甚至發(fā)生了一位客人由于呼叫服務(wù)員沒有得到回應(yīng)而大發(fā)雷霆的狀況。此后,里昂一直苦思冥想既不給客人造成麻煩,又不讓聾人服務(wù)員蒙受委屈的兩全辦法。于是,就有了現(xiàn)在餐桌上告知客人的桌牌。

  “我感恩每一位來這里的客人,因為這是他們對這個特殊群體的鼓勵,請收下他們的微笑。”里昂說。

  點餐、傳菜、裝碗、端盤、遞給顧客……從開門到打烊,聾人服務(wù)員重復(fù)著上述動作。雖然忙碌,但臉上始終泛著滿足的微笑。

  “一開始與顧客交流會緊張,偶爾也會招來個別客人的不滿,我就用熱情微笑來面對,我堅信客人們會被我的努力感動。因為我們不善交流,所以才要努力微笑呀。”從陜西咸陽來到鄭州打工的聾人服務(wù)員李翔,在手機(jī)上打出這樣一段話。

  得到實現(xiàn)自我價值的工作,融入社會,這樣的機(jī)會對于聽障人士來說彌足珍貴。之前在外打工的露穎,曾遭受到這樣的不公待遇:跟別人干同樣的活、完成同樣的工作量,她拿的工資卻比別人少,只因她有聽力障礙。

  幾經(jīng)周折,露穎在這個餐廳找到了工作。“在這里我不受歧視,我找到了一個可以自力更生的溫暖平臺。”露穎在紙上寫下這樣的話。

  “很多殘障人士沒有向生活低頭,他們用勞動創(chuàng)造價值。”里昂說,殘障人士是一個不可忽視的巨大群體,他希望餐廳可以幫助他們?nèi)谌肷鐣?/p>

  目前,店里10名工作人員中,有6名是聽力障礙人士。工資待遇方面,里昂開出了比殘障人士行業(yè)內(nèi)水平高近一倍的工資,還管吃管住,如果不住的話每月補(bǔ)貼500元房費。

  餐廳實現(xiàn)盈利后,里昂希望能夠把49%的盈利,捐出去做公益事業(yè)。“不僅僅是幫扶殘障人士就業(yè),也希望以此為起點,帶動更多人去關(guān)注這一群體。”里昂說。

  余嘉熙

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