關(guān)于全縣餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食的公告
根據(jù)全市疫情防控形勢,報經(jīng)縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組研究同意,定于5月23日起,全縣餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食經(jīng)營。擬申請恢復(fù)堂食的餐飲單位要嚴格執(zhí)行以下疫情防控措施和食品安全要求,確保疫情防控主體責任落實到位。
一、加強從業(yè)人員管理。從業(yè)人員必須全部接種新冠疫苗。一線服務(wù)人員必須嚴格落實“防疫三件套”(面罩、N95口罩、醫(yī)用手套)。6月12日前,從業(yè)人員按照屬地疫情防控要求,參加全員核酸檢測;6月12日后,按照重點人群核酸檢測要求,定期開展核酸檢測。
二、加強經(jīng)營場所管理。餐飲單位在恢復(fù)堂食經(jīng)營前,要開展預(yù)防性消毒,對供水、洗消等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查維護,對經(jīng)營場所、餐飲具、設(shè)施設(shè)備等進行全面消毒消殺。大型餐飲單位(營業(yè)面積1000m2及以上)入口必須安裝健康碼核驗一體化查驗設(shè)備,其他飯店嚴格落實“兩掃一測”(掃健康碼、行程碼、測體溫)。在前臺、收銀臺、取餐點、等待區(qū)等區(qū)域設(shè)置“兩米線”,提醒顧客保持安全距離。保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔,每天每餐次前對經(jīng)營場所實施全面消毒,并保持空氣通暢。對于顧客接觸多的地方如走廊、電梯、扶手、洗手間、廁位等增加消毒頻次。就餐人員在用餐前后戴好口罩,采取無接觸式點餐、付款等方式,倡導(dǎo)分餐制,使用公勺公筷。
三、加強高風險原材料管理。采購國產(chǎn)冷鏈食品應(yīng)嚴格落實進貨查驗制度,錄入“河北冷鏈追溯系統(tǒng)”。不得購進、儲存、加工、非正規(guī)渠道進口或來源不明的冷鏈物品,嚴禁采購和制售野生動物及制品。
四、嚴控聚集性就餐。堅持“喜事緩辦,喪事簡辦,宴會不辦”,按照“誰主辦誰負責、誰承辦誰負責、誰主管誰負責、誰場所誰負責”的原則,舉辦人和承辦方均要落實報備、批準程序。每桌就餐人員保持合理間距、不得超過10人。小型餐飲單位(如拉面館、水餃店等)要隔桌就餐。餐飲單位須提醒進店人員佩戴口罩、測量體溫、掃健康碼和行程碼、保持安全距離,并查驗48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明。
五、完善應(yīng)急處置措施。餐飲單位要制定完善疫情防控應(yīng)急預(yù)案,當出現(xiàn)新冠肺炎病例時,應(yīng)立即采取暫停營業(yè)、封閉管理、全員核酸檢測等處置措施。配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學調(diào)查。
六、強執(zhí)法嚴監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的未落實上述要求的餐飲單位,第一次予以警告,必須立即整改到位;第二次發(fā)現(xiàn)仍存在問題的,責令停業(yè)整改;對造成疫情傳播的,視情節(jié)追究相關(guān)法律責任。
市場監(jiān)管部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)及其他相關(guān)部門要嚴落實各自責任,聯(lián)合加強對餐飲單位的監(jiān)管檢查,確保各項疫情防控措施和食品安全要求落實到位。
臨漳縣疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
2022年5月22日
邯鄲冀南新區(qū)新型冠狀病毒肺炎
疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
關(guān)于餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營
加強疫情防控工作的公告
根據(jù)全市疫情防控形勢,經(jīng)新區(qū)疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組研判,決定自5月23日0時起,全區(qū)餐飲行業(yè)有序恢復(fù)堂食經(jīng)營,現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下:
一、恢復(fù)堂食經(jīng)營條件
“解封”不等于“解防”?;謴?fù)堂食后,疫情防控和食品安全要落實“六個規(guī)范”:
(一)主體責任規(guī)范。嚴格落實疫情防控主體責任,實行“飯店經(jīng)營者負責制”。建立健全疫情防控工作制度、實施方案和疫情處置流程,并完善應(yīng)急預(yù)案,嚴防餐飲單位內(nèi)部發(fā)生聚集性感染。大型飯店(1000平方米以上)入口要安裝一體化查驗設(shè)備。
(二)人員管理規(guī)范。建立健康監(jiān)測制度,實行“兩點一線”閉環(huán)管理,每日登記從業(yè)人員健康狀況。一線服務(wù)人員嚴格落實“防疫三件套”(N95口罩、防疫面罩、醫(yī)用手套),嚴格遵守新區(qū)疫情防控要求,定期開展核酸檢測。
(三)掃碼測溫規(guī)范。對進出餐飲經(jīng)營場所的所有人員嚴格實行“兩掃一測一嚴禁”(掃場所碼、掃行程碼、測體溫、嚴禁不正確佩戴口罩)。
(四)環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。餐飲場所區(qū)域內(nèi)設(shè)置“兩米線”,提醒顧客保持安全距離。保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔,每天對經(jīng)營場所實施全面消毒,保持空氣通暢。
(五)食品安全規(guī)范。使用進口冷鏈食品要提前向新區(qū)市場監(jiān)管部門報備,嚴格查驗并留存使用進口冷鏈食品的“一單三證”(海關(guān)報關(guān)單、檢驗檢疫證明、核酸檢測證明、消毒證明)。保證不采購和制售野生動物及制品。
(六)舉辦聚餐規(guī)范。堅持“喜事緩辦,喪事簡辦,宴會不辦”的原則,舉辦人和承辦方均要落實報備、批準程序,如實做好參加活動人員的個人信息登記和防控措施要求。餐飲經(jīng)營主體提醒進店人員佩戴口罩、測量體溫、掃場所碼和行程碼,并查驗48小時內(nèi)核酸檢測陰性證明。
新區(qū)市場監(jiān)督管理局、綜合行政執(zhí)法局等部門及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦)將加強監(jiān)督檢查,對落實防控措施不到位的,依法依規(guī)從嚴處置。
二、就餐就座要求
實行隔桌就餐的方式,嚴格管控人員聚集。就餐人員在用餐前后戴好口罩,采取無接觸式點餐、付款等方式,提倡實行分餐制,嚴格落實“光盤行動”,使用公勺公筷。
三、恢復(fù)堂食報備程序
擬申請恢復(fù)堂食的餐飲經(jīng)營主體在自查自檢,完善疫情防控各項要求并符合食品安全規(guī)定的前提下,可向所在地轄區(qū)市場監(jiān)管分局報備,提交相關(guān)規(guī)章制度,簽訂恢復(fù)堂食經(jīng)營承諾書、填報從業(yè)人員健康備案表,經(jīng)包聯(lián)監(jiān)管單位審驗通過后,有序恢復(fù)堂食經(jīng)營。
(一)報備時間:
5月23日,大中型餐飲單位開始申請報備;5月24日,小型餐飲單位開始申請報備。
(二)報備方式:
1、擬申請恢復(fù)堂食的餐飲經(jīng)營主體自查自檢,完善疫情防控各項要求和符合食品安全規(guī)定的前提下可到轄區(qū)市場監(jiān)管分局現(xiàn)場報備;
2、通過市場監(jiān)管分局設(shè)置的商戶微信群線上申請,經(jīng)監(jiān)管單位審驗合格同意后方可恢復(fù)經(jīng)營;
3、市場監(jiān)管人員開展日常巡查時現(xiàn)場報備。
(三)審驗單位
市場監(jiān)管局馬頭分局:負責馬頭鎮(zhèn)各類餐飲單位的查驗。
(聯(lián)系人:師東風0310-6299593、13223129188)
市場監(jiān)管局綜合稽查分局:負責城南辦事處各類餐飲單位的查驗。
(聯(lián)系人:游峰0310-6299755、17713006839)
市場監(jiān)管局高臾分局:負責高臾鎮(zhèn)、光祿鎮(zhèn)、辛莊營鄉(xiāng)各類餐飲單位的查驗。
(聯(lián)系人:馬海平0310-2120778、17713006682)
市場監(jiān)管局賀蘭分局:負責花官營鄉(xiāng)、臺城鄉(xiāng)各類餐飲單位的查驗。
(聯(lián)系人:劉俊0310-2138691、17713003626)
市場監(jiān)管局林壇分局:負責林壇鎮(zhèn)、南城鄉(xiāng)各類餐飲單位的查驗。
(聯(lián)系人:董志強0310-2137319、19333038509)
四、切實履行主體責任
餐飲行業(yè)恢復(fù)堂食經(jīng)營后,各市場經(jīng)營主體要加強疫情防控工作,充分發(fā)揮飯店的哨點作用。當出現(xiàn)新冠肺炎病例、來客掃碼異常(行程碼帶星、健康碼黃碼/紅碼)或體溫異常的(超過37.2℃),要第一時間暫停營業(yè),立即進行封閉管理,保持靜默狀態(tài),馬上向所屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦)、市場監(jiān)管部門和衛(wèi)生健康部門進行報告,等待疫情防控專業(yè)人員到場處理,同時配合相關(guān)部門做好密切接觸者的追蹤和流行病學調(diào)查。
邯鄲冀南新區(qū)新型冠狀病毒肺炎
疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室
2022年5月23日
2022年5月22日,河北省邯鄲市肥鄉(xiāng)區(qū)辛安鎮(zhèn)鎮(zhèn)西南莊村桑葚采摘園里,游客正在體驗桑葚采摘。眼下正值桑葚鮮果成熟采摘...[詳細]