圖為新聞發(fā)布會現(xiàn)場。河北日報記者喬賓娟攝

　　河北新聞網(wǎng)6月30日訊(河北日報記者喬賓娟)從今天邯鄲市政府新聞辦召開的新聞發(fā)布會上獲悉，今年2月份以來，該市市場監(jiān)管部門組織開展了食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，截至目前共發(fā)現(xiàn)風(fēng)險問題1211個，整改完成1190個，完成處置率98.26%;嚴打食品違法犯罪行為，共立案查辦食品案件1115起，移交公安部門案件5起。

　　邯鄲市市場監(jiān)管局副局長薛學(xué)林介紹，專項行動聚焦容易引發(fā)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險的重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，著重從食品生產(chǎn)、連鎖及連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)訂餐及生鮮配送、校園食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、進口冷鏈食品等七方面入手，全面深入排查食品安全風(fēng)險隱患。同時采取嚴格監(jiān)管、嚴格追溯、嚴查案件、嚴格追責(zé)等“四嚴”措施，持續(xù)加強冷鏈食品疫情傳播風(fēng)險管控。

　　為鞏固拓展專項行動成果，邯鄲市市場監(jiān)管部門建立長效機制。實施臺賬管理，建立風(fēng)險隱患排查整治臺賬，明確問題分類、整改措施、責(zé)任單位和完成時限等，實行動態(tài)管理。實施分類風(fēng)險管控機制，根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品類別、企業(yè)狀況、工藝特點等，梳理明確風(fēng)險點，為全市197家企業(yè)制作“風(fēng)險管控”告知牌，在顯著位置懸掛，督促企業(yè)對標(biāo)生產(chǎn)，實現(xiàn)閉環(huán)式精準管控。強化檢驗人員崗位技能培訓(xùn)，針對食品出廠檢驗環(huán)節(jié)存在的突出問題，自4月起，在全市范圍內(nèi)組織開展了為期半年的食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗?zāi)芰μ嵘袆?，采?ldquo;線上+線下”相結(jié)合的方式，分期分批分類別對食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員進行崗位技能強化培訓(xùn)。截至目前，已對全市653家食品生產(chǎn)企業(yè)、723名檢驗人員進行了培訓(xùn)。