長城網(wǎng)·冀云客戶端訊(記者 武萌)記者從1月12日召開的“邯鄲市10項民生實事——強化檢測提升食品安全工程”新聞發(fā)布會上獲悉，2022年，邯鄲市把“強化檢測提升食品安全工程”列入全市十大民生實事之一，截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品45170批次，檢出不合格食品851批次，問題發(fā)現(xiàn)率1.88%，嚴厲打擊了食品各類違法違規(guī)行為，實現(xiàn)了全市食品安全形勢平穩(wěn)向好。

　　突出抽檢重點

　　聚焦群眾關(guān)切，緊盯風險程度高、消費量大的重點品種，瞄準農(nóng)村、校園周邊等重點區(qū)域，持續(xù)加大抽檢力度。對糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品等30個食品大類開展監(jiān)測抽檢;對畜禽肉、蔬菜、水產(chǎn)品、小磨香油、餐飲具等重點品種開展重點抽檢;抓住元旦、春節(jié)、端午、中秋等關(guān)鍵節(jié)點，對節(jié)令食品、地方特色食品開展跟蹤抽查;對學(xué)校及周邊、網(wǎng)絡(luò)訂餐等重點領(lǐng)域開展專項抽檢，進一步提高抽檢的靶向性，提升抽檢效能。

　　堅持廣泛覆蓋

　　抽檢區(qū)域覆蓋全市各縣(市、區(qū))城市、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等不同區(qū)域，抽檢地點覆蓋食品生產(chǎn)企業(yè)，食品環(huán)節(jié)商場超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村集市及餐飲環(huán)節(jié)學(xué)校食堂、餐飲單位等不同場所，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢區(qū)域、企業(yè)、品種、業(yè)態(tài)全面覆蓋，增強監(jiān)督抽檢的代表性、廣泛性。

　　強化風險會商

　　針對食用農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、集中消毒餐飲具衛(wèi)生安全、學(xué)校及校園周邊食品安全等問題，適時召集農(nóng)業(yè)農(nóng)村、衛(wèi)生健康、教育等食品相關(guān)部門開展風險會商，通報各領(lǐng)域風險監(jiān)測、監(jiān)督抽檢等情況，壓實相關(guān)部門責任，協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力，著力解決食品安全隱患突出問題，共同提升食品安全水平。

　　加強技術(shù)支撐

　　堅持信息公開，嚴格落實監(jiān)督抽檢信息公布程序和規(guī)定，及時、穩(wěn)妥公布本級食品抽檢信息，回應(yīng)社會關(guān)切。曝光不合格產(chǎn)品，保護消費者，懲戒違法者，倒逼企業(yè)落實主體責任，督促企業(yè)分析原因、整改提升、消除隱患，指導(dǎo)幫扶企業(yè)建立長效機制，提高質(zhì)量管理水平;對抽檢數(shù)據(jù)進行系統(tǒng)分析，充分利用大數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)風險規(guī)律、捕捉問題點源，有針對性地組織開展專項整治行動，為食品安全監(jiān)管了精準數(shù)據(jù)支撐，進一步提高監(jiān)管工作效率。