倔強的小魚顛覆了傳統(tǒng)炭烤式烤魚模式,堅持品牌“小而美”的精髓,采用標(biāo)準(zhǔn)化流程,將烤魚出品做小,單人單份烤魚,解決傳統(tǒng)烤魚“量大人少而不點”和“菜品口味看廚師”兩大消費痛點。即解決了浪費食物的問題,又保證了烤魚口感的美味。倔強的小魚在食材的采買方面是非常用心的,所有的烤魚都是新鮮的活魚,制成的,采用無骨無刺的魚肉,顧客吃起來放心,再也不用擔(dān)心卡魚刺的情況出現(xiàn)了!
倔強的小魚的單人烤魚量大味足,雖然是單人份,但不會因此缺斤少兩,不會有不夠吃的情況。熱氣騰騰魚肉厚實香嫩,伴隨著烤魚的香辣與精煮米飯的馨香互融,鮮香爽口,蕩氣回腸,醉人心脾!