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小吃經(jīng)濟崛起,飯大圣鍋巴卷餅,抓住時機以小博大

來源:互聯(lián)網(wǎng) 編輯:小雷 2021-08-30 15:02:37
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  所謂好看的風(fēng)景千篇一律,美味的小吃萬里挑一。對于一些吃貨來說,好吃的小吃就是拯救被生活壓垮靈魂的最佳良藥。如今,伴隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,越來越多的人開始注意“小吃經(jīng)濟”帶來的熱潮,餐飲品牌飯大圣便是其中之一。

  飯大圣通過將優(yōu)選大米用條形鐵盒加熱,再輔之以新鮮蔬菜、肉等,搭配可咸可淡、可麻可辣、或孜然、或藤椒、或咖喱等多種口味,做出了金黃酥脆的美味鍋巴卷餅,也推出了特色“鍋巴卷餅”系列。

  

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  目前,該系列已經(jīng)成為了飯大圣繼“元氣燜飯”系列后又一人氣爆款。而當(dāng)談及為什么選擇在堂食“元氣燜飯”系列發(fā)展火爆之時騰出時間和精力研發(fā)小吃單品,飯大圣表示:小吃雖“小”,卻有著巨大的商機和潛力,主要表現(xiàn)在兩個方面:

  其一,在基本的吃穿住行需求中,吃是排在第一位的,屬于剛需產(chǎn)品。而小吃的存在不需要消費者投入大量的金錢,卻又能夠給消費者帶來迅速的生理滿足,這就導(dǎo)致消費者不會吝嗇于在小吃上的投資。所以其蘊含的財富不可估量;只要抓住了合適的項目,定能創(chuàng)造奇跡。

  其二,小吃是一個相對品牌較少的行業(yè),因為小吃的技術(shù)相對較低、投入相對較少,因此進入的門檻相對較低,導(dǎo)致行業(yè)沒有太多的資本商、人才進入,造成全市場質(zhì)量就魚目混珠,參差不及。飯大圣如今做的,就是將項目立起來,幫助行業(yè)取得更多有益發(fā)展,讓小吃經(jīng)濟更加紅火。

  以上,便是飯大圣關(guān)于小吃發(fā)展的思考。相信這對于其他投資者和創(chuàng)業(yè)者來說,都是一筆寶貴的財富。

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