為積極踐行《健康中國2030規(guī)劃綱要》總體規(guī)劃,助力健康中國建設(shè)和教育“雙減”政策,培養(yǎng)健康飲食觀念。2021年11月10日上午,詩儷貓聯(lián)合長沙市健康管理學(xué)會打造的食育系列公益課堂再度開課,長沙市芙蓉區(qū)育才第三小學(xué)二年級7班組織學(xué)習(xí)了由講師團帶來的《大豆及豆制品》食育課程。

　　

 

　　主講老師通過生動的講解、活躍的互動給同學(xué)們分享了大豆的種類、生活中常見的豆制品、大豆與豆制品對人體的益處等與豆制品相關(guān)的食育知識。分發(fā)的各類豆子讓同學(xué)們興趣盎然,同學(xué)們時而驚嘆歡呼踴躍發(fā)言,時而屏氣凝神認(rèn)真聽講,在輕松活潑的氣氛中接受到健康的理念,學(xué)習(xí)并鞏固了食物與營養(yǎng)的相關(guān)知識。

　　

 

　　食育是通過與食物相關(guān)的體驗提升對食物的認(rèn)知,獲得選擇食物和營養(yǎng)能力的教育,在國內(nèi)目前處于起步階段。據(jù)了解,此次“詩儷貓——食育小達(dá)人”公益課堂計劃在長沙市芙蓉區(qū)育才第三小學(xué)開展六次課程,授課對象覆蓋一至六年級,此前已經(jīng)完成了《人人都愛青菜》的課程教學(xué),后續(xù)還有《五谷雜糧》、《小寶塔大健康》、《營養(yǎng)素七兄弟》、《食品標(biāo)簽的秘密》四節(jié)課,讓小朋友多方面地了解食物、營養(yǎng)搭配等知識。

　　

 

　　長沙市健康管理學(xué)會理事長沈春芳教授表示,詩儷貓食育公益課堂旨在讓食禮、食踐、食知成為一種常態(tài)化教育,更廣泛地讓小朋友們接受飲食習(xí)慣的培養(yǎng)教育,并將這種飲食教育延伸到心理塑造和健全的人格培養(yǎng)上。有關(guān)明年的食育計劃,沈教授表示還是會攜手詩儷貓,一起開展更廣泛的公益課堂教學(xué),從參加課程的人數(shù)、豐富課程內(nèi)容、開展課程的學(xué)校數(shù)量等方面著手,讓更多的小朋友樹立正確的飲食觀念,健康成長。

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