智研咨詢報告顯示，中國酸奶市場在過去5年總體呈增長走勢。眾多玩家在這條優(yōu)質賽道上加速奔跑，共同推動了產(chǎn)業(yè)飛輪的轉動。其中，低溫酸奶作為細分賽道的佼佼者，憑借口感、品質的雙重優(yōu)勢，已逐漸成為更多人的生活必需品。卡士酸奶作為高端低溫乳品品牌的領導者，已成為千萬中產(chǎn)家庭無限回購的C位之選。

　　

 

　　成立于1999年，卡式酸奶一直以最嚴格的標準為中國消費者高品質乳品。“低溫酸奶我只愛卡士”這是消費者給予卡士酸奶最真實的評價。通過建立并實施從原料選擇、配方優(yōu)化、菌種特性研究、工藝研究、感官評價到營養(yǎng)分析、鏈保護的一站式安全控制SOP，卡士將高品質的內核落到了實處。

　　嚴控奶源，堅決守好第一道關卡

　　從原材料采購開始，卡士酸奶便嚴把每一道質量關卡，讓消費者能喝上高品質放心奶。

　　據(jù)悉，卡士酸奶的所有生乳均來自長期戰(zhàn)略合作的大型牧場，生乳質量驗收標準和風險監(jiān)控標準共計230項指標，比肩歐盟標準、嚴于國家標準，入廠批批檢測，凡是不符合標準的一律拒收。除此之外，卡士酸奶還與世界知名的菌種公司如科漢森和IFF(原丹尼斯克)保持長期的深度合作，為卡士酸奶的研發(fā)了強大的菌種儲備資源庫。

　　質量至上，多道檢驗工序力保安全

　　卡士酸奶早在2002年就通過了HACCP體系認證，推行“HACCP+ISO9001”雙體系質量管理的模式，嚴格遵守國家法律法規(guī)要求，確保出廠產(chǎn)品的品質和安全。目前，卡士每個產(chǎn)品的質量分析點高達100多項，每批產(chǎn)品至少經(jīng)過12道檢驗方可出廠。

　　全程把控，以高品質贏得消費者口碑

　　專屬的冷鏈系統(tǒng)和完善的儲運冷鏈質量標準，確保了卡士酸奶的產(chǎn)品在儲運過程中保持2-6℃的要求;配備黑匣子和GPS定位，以實現(xiàn)運輸過程中全程車廂溫度實時監(jiān)控。

　　通過對每一環(huán)節(jié)的嚴格把控，卡士酸奶延展著老客戶的信任。信任鏈條的建立，則幫助卡士酸奶不斷鎖定新消費者。23年匠心鑄就的不僅是品質，也是卡士酸奶的未來。

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