智研咨詢報(bào)告顯示，中國酸奶市場在過去5年總體呈增長走勢。眾多玩家在這條優(yōu)質(zhì)賽道上加速奔跑，共同推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)飛輪的轉(zhuǎn)動(dòng)。其中，低溫酸奶作為細(xì)分賽道的佼佼者，憑借口感、品質(zhì)的雙重優(yōu)勢，已逐漸成為更多人的生活必需品?？ㄊ克崮套鳛楦叨说蜏厝槠菲放频念I(lǐng)導(dǎo)者，已成為千萬中產(chǎn)家庭無限回購的C位之選。

　　

 

　　成立于1999年，卡式酸奶一直以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)為中國消費(fèi)者高品質(zhì)乳品。“低溫酸奶我只愛卡士”這是消費(fèi)者給予卡士酸奶最真實(shí)的評(píng)價(jià)。通過建立并實(shí)施從原料選擇、配方優(yōu)化、菌種特性研究、工藝研究、感官評(píng)價(jià)到營養(yǎng)分析、鏈保護(hù)的一站式安全控制SOP，卡士將高品質(zhì)的內(nèi)核落到了實(shí)處。

　　嚴(yán)控奶源，堅(jiān)決守好第一道關(guān)卡

　　從原材料采購開始，卡士酸奶便嚴(yán)把每一道質(zhì)量關(guān)卡，讓消費(fèi)者能喝上高品質(zhì)放心奶。

　　據(jù)悉，卡士酸奶的所有生乳均來自長期戰(zhàn)略合作的大型牧場，生乳質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)控標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)230項(xiàng)指標(biāo)，比肩歐盟標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)于國家標(biāo)準(zhǔn)，入廠批批檢測，凡是不符合標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。除此之外，卡士酸奶還與世界知名的菌種公司如科漢森和IFF(原丹尼斯克)保持長期的深度合作，為卡士酸奶的研發(fā)了強(qiáng)大的菌種儲(chǔ)備資源庫。

　　質(zhì)量至上，多道檢驗(yàn)工序力保安全

　　卡士酸奶早在2002年就通過了HACCP體系認(rèn)證，推行“HACCP+ISO9001”雙體系質(zhì)量管理的模式，嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)要求，確保出廠產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。目前，卡士每個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量分析點(diǎn)高達(dá)100多項(xiàng)，每批產(chǎn)品至少經(jīng)過12道檢驗(yàn)方可出廠。

　　全程把控，以高品質(zhì)贏得消費(fèi)者口碑

　　專屬的冷鏈系統(tǒng)和完善的儲(chǔ)運(yùn)冷鏈質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保了卡士酸奶的產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過程中保持2-6℃的要求;配備黑匣子和GPS定位，以實(shí)現(xiàn)運(yùn)輸過程中全程車廂溫度實(shí)時(shí)監(jiān)控。

　　通過對(duì)每一環(huán)節(jié)的嚴(yán)格把控，卡士酸奶延展著老客戶的信任。信任鏈條的建立，則幫助卡士酸奶不斷鎖定新消費(fèi)者。23年匠心鑄就的不僅是品質(zhì)，也是卡士酸奶的未來。

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